Burrata mit Freiburger Safran

Safran, dieses kostbare Gewürz und erst noch aus der Schweiz!  

Burrata 125g, aus thermisierter Freiburger Milch und 35% Rahm, handgefüllt in unserem Atelier.

Dank der Partnerschaft mit Fabien Fragnière von Safran Fribourgeois konnten wir diesen Gourmet-Käse entwickeln, eine Verbindung von gutem Rahm mit den Aromen von Safran. Eine neue Gourmet-Sensation, rein freiburgerisch.

Webseite: https://www.safranfribourgeois.ch